Электронная книга Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Электронная книга Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Автор: Андрей Уланов
0
Читать книгу
Как читать книгу после скачивания

Смартфон, Планшет

Ноутбук, ПК

Ebook, Ридер

Мои просмотры книг

Описание книги

Как открыть кофейню и преуспеть?

Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.

Подробная информация

Правообладатель: Питер
Объем: 168 стр.
Дата выхода на BooksCloud: 18 Apr 2022
ISBN: 978-5-4237-0221-2

Написать рецензию к книге

0

Оценок: 0