Электронная книга Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты

Электронная книга Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты

Автор: Светлана Морозова
0
Читать книгу
Как читать книгу после скачивания

Смартфон, Планшет

Ноутбук, ПК

Ebook, Ридер

Мои просмотры книг

Описание книги

Приглашаем вас в путешествие во времени по старинным ростовским районам и кулинарным традициям.

Где находится шашлычная столица страны и почему о ростовской ухе слагают легенды. Как за одну ночь возникла Нахаловка и чем отличаются армяне донские от ереванских. Зачем строились дома с несколькими выходами со двора на разные улицы и где их сейчас можно найти.

Об этом и о многом другом, на что вы, может, и не обратили бы внимания, гуляя по Ростову-на-Дону, повествуется в книге.

Здесь также представлены эксклюзивные рецепты казачьей, армянской, еврейской кухни и, конечно, тонкости приготовления ее величества ухи – «тройной», из петуха, на головизне, которая считается визитной карточкой ростовской кухни.


В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Подробная информация

Возрастное ограничение: 16+
Правообладатель: ИМ МЕДИА
Объем: 84 стр.
Дата выхода на BooksCloud: 18 Nov 2022
ISBN: 978-5-6046465-7-1

Написать рецензию к книге

0

Оценок: 0