Электронная книга Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Автор:
Пеллегрино Артузи
Как читать книгу после скачивания
Смартфон, Планшет
Ноутбук, ПК
Ebook, Ридер
Скачать книгу в виде файла
(ознакомительный фрагмент)Популярные форматы
Для компьютера
Для устройств
Описание книги
Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.
Подробная информация
Возрастное ограничение: 12+
Правообладатель: Ад Маргинем Пресс
Объем: 638 стр.
Дата выхода на
BooksCloud:
25 Nov 2022
ISBN: 978-5-91103-261-6
Преводчик:
Ирина Заславская
0
Оценок: 0