Отраслевые издания

Похожие жанры

Планета свалок. Путешествия по многомиллиардной мусорной индустрии
Планета свалок. Путешествия по многомиллиардной мусорной индустрии Адам Минтер
Тайная жизнь супермаркетов. О чем вам никогда не расскажут
Тайная жизнь супермаркетов. О чем вам никогда не расскажут Бенджамин Лорр
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата Инесса Ермишкина
Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления Андрей Кондрашин
Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг
Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг Ирина Карякина
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления Сергей Горбунов
Ресторан: работа над ошибками
Ресторан: работа над ошибками Ольга Курочкина
Управление рестораном, который любит гостей
Управление рестораном, который любит гостей Виолетта Гвоздовская
Интерфакс. Технология новостей: учебное пособие
Интерфакс. Технология новостей: учебное пособие Владимир Герасимов
Питч всемогущий. Как доказать, что твой сценарий лучший
Питч всемогущий. Как доказать, что твой сценарий лучший Чарльз Харрис